Inhoud
Dit Dukan-broodrecept is een koolhydraatarm recept en kan daarom gebruikt worden in de 3e fase van het Dukan-dieet omdat je in deze fase van het dieet voedingsmiddelen met koolhydraten gaat introduceren. Lees meer over elke fase van het Dukan-dieet.
Om dit brood te eten kun je bijvoorbeeld 1 plak witte kaas of kalkoenfilet toevoegen.
Ingredienten
- 7 eetlepels haverzemelen
- 5 eetlepels tarwezemelen
- 1 theelepel zoetstofpoeder
- 2 eieren
- 1 theelepel bakpoeder
- Een half kopje magere melkthee
- 2 eetlepels magere melkpoeder
- 1 eetlepel lichte wrongel
- Zout naar smaak
- Kaneelpoeder naar smaak
- 1 theelepel vanille-extract
Voorbereidingsmodus
Verwarm de oven tot 180 ºC en vet een broodpan in. Meng in een kom alle droge ingrediënten behalve de gist en voeg deze toe aan de andere reeds gemengde ingrediënten. De gist moet worden toegevoegd nadat het mengsel is gehomogeniseerd. Giet dan gewoon in de pan en bak ongeveer 25 minuten.
Zie andere recepten met een lage glycemische index om af te vallen op:
- Dukan Diet Cheesecake Recept
- Hoe zoete aardappelbrood te maken om af te vallen