Inhoud
Bij het voeren voor hemodialyse is het essentieel om de opname van vloeistoffen en eiwitten onder controle te houden en voedingsmiddelen die rijk zijn aan kalium en zout, zoals melk, chocolade en snacks, te vermijden om geen gifstoffen in het lichaam op te hopen die de werking van de nieren verergeren. Op deze manier moet het dieet worden begeleid door een voedingsdeskundige, zodat de patiënt de juiste hoeveelheden voedingsstoffen kan opnemen en gezond kan blijven.
In sommige gevallen heeft de patiënt na de hemodialysesessie, een behandeling om het bloed te filteren en giftige stoffen uit het lichaam te verwijderen, misselijkheid en gebrek aan eetlust, en moet hij kleine hoeveelheden eten en lichte maaltijden eten om de verloren energie te vervangen. .
Dieet voor hemodialyse
Patiënten die hemodialyse ondergaan, kunnen zonder beperkingen koolhydraten eten, zoals rijst, pasta, bloem, ongezouten crackers of brood als u niet op dieet bent om af te vallen. Deze voedingsmiddelen leveren niet alleen energie, maar bevatten ook weinig of geen eiwitten, natrium, kalium en fosfor die alleen in kleine hoeveelheden kunnen worden gegeten.
De patiënt die hemodialyse ondergaat, heeft dus veranderingen in de werking van de nieren en heeft daarom het volgende nodig:
1. Controleer de hoeveelheid proteïne
De consumptie van eiwitten kan worden gedaan, maar de hoeveelheid die bij elke maaltijd kan worden ingenomen, is afhankelijk van het gewicht en de werking van de nier van de patiënt en daarom worden de waarden aangegeven door de voedingsdeskundige en moeten ze altijd worden gerespecteerd. Om deze reden is het in de meeste gevallen nodig om een weegschaal te gebruiken om de toegestane hoeveelheid te wegen, en normaal wordt 0,8 tot 1 g / kg / dag aanbevolen.
De belangrijkste eiwitbron moet van dierlijke oorsprong zijn, zoals kip, kalkoen en eiwit, omdat het beter door het lichaam wordt verdragen en in sommige gevallen kan het nodig zijn om voedingssupplementen in te nemen zoals bijvoorbeeld Sure Plus, Nepro, Promod Protein Powder. , zoals aangegeven door de voedingsdeskundige. Meer informatie Eiwitrijke voedingsmiddelen.
2. Beperk de consumptie van kalium
Het is noodzakelijk om de inname van kalium, die in de meeste groenten, fruit, melk en chocolade te vinden is, onder controle te houden, omdat een teveel aan kalium in het bloed leidt tot hartproblemen en spierzwakte.
Het volgende is een tabel met de voedingsmiddelen die moeten worden vermeden en die kunnen worden gegeten.
Kaliumrijk voedsel - Vermijd | Voedingsmiddelen met een laag kaliumgehalte - consumeren |
pompoen, chayote, tomaat | broccoli, chili |
biet, snijbiet, selderij | rauwe kool, taugé |
radijs, andijvie | cashew kers |
banaan, papaja, cassave | citroen, passievrucht |
granen, melk, vlees, aardappelen | watermeloen, druivensap |
chocolade, gedroogd fruit | lime, jabuticaba |
Gedroogd fruit zoals noten, geconcentreerde vruchtensappen, kookbouillon en zout of lichte zoutvervangers zijn ook rijk aan kalium en moeten daarom uit de voeding worden verwijderd. Bekijk die voedingsmiddelen die u moet vermijden, omdat het voedingsmiddelen zijn die rijk zijn aan kalium.
Hoe de hoeveelheid kalium onder controle te houden: Een deel van het kalium verlaat het voedsel, dus u kunt het voedsel 2 uur voor het koken of eten in water weken of in kokend water koken.
3. Verlaag de hoeveelheid zout
Natrium wordt normaal gesproken ingenomen via voedsel dat rijk is aan zout en in overmatige hoeveelheden kan het zich ophopen in het lichaam, wat leidt tot een gevoel van dorst, gezwollen lichaam en hoge bloeddruk, wat zeer schadelijk is voor de gezondheid van de dialysepatiënt.
Een patiënt die hemodialyse ondergaat, kan normaal gesproken slechts tot 1000 mg natrium per dag consumeren, maar de exacte hoeveelheden moeten door de voedingsdeskundige worden aangegeven. De patiënt mag dus geen zout aan het voedsel toevoegen, aangezien de meeste voedingsmiddelen al natrium bevatten.
Hoe de hoeveelheid zout te beheersen: Lees de voedseletiketten en vermijd het kopen van zoutrijk voedsel, zoals ingeblikt, bevroren Fast food en worsten, waarbij we kiezen voor vers voedsel. Een andere strategie is om kruiden, zaden, olie en azijn te gebruiken om op smaak te brengen. Ken tips om te weten hoe u het zoutverbruik kunt verminderen.
4. Drink weinig vloeistoffen
De hoeveelheid vloeistof die u dagelijks drinkt, is afhankelijk van de hoeveelheid urine die de patiënt maakt. De hoeveelheid te drinken vloeistof per dag mag echter niet meer zijn dan 800 ml, inclusief water, ijs, sap, gelatine, melk, thee, chimarrão, ijs, koffie of soep, het is belangrijk om de ingenomen vloeistoffen dagelijks te registreren.
Vloeistoffen hopen zich gemakkelijk op in het lichaam en veroorzaken zwelling omdat de nieren niet goed werken, wat leidt tot hoge bloeddruk en hartproblemen en overtollig vocht in het lichaam leidt tot gewichtstoename, die tussen de elke sessie.
Hoe de hoeveelheid vocht te beheersen: gebruik een afgemeten fles en drink die hoeveelheid gedurende de dag; als je dorst hebt, doe dan een stukje citroen in je mond en maak mondwater met water, maar slik het niet door. Bovendien moet u meer door uw neus ademen dan door uw mond, het helpt het slijmvlies niet uitdrogen. Ken tips om te weten Hoe u water moet drinken bij chronisch nierfalen.
5. Houd de mineralen in het lichaam stabiel
De patiënt die dialyse ondergaat, moet de waarden van fosfor, calcium, ijzer en vitamine D in evenwicht houden om het lichaam goed te laten functioneren, wat belangrijk is:
- Fosfor: Overtollig fosfor in het bloed kan kwetsbaarheid van de botten veroorzaken, wat kan leiden tot breuken, veel pijn in de gewrichten en jeuk in het lichaam. Het is dus noodzakelijk om de hoeveelheid voedsel dat rijk is aan fosfor, zoals melk, kaas, bonen, noten en frisdranken, onder controle te houden, aangezien dit mineraal tijdens dialyse weinig uit het lichaam wordt verwijderd.
- Calcium: Over het algemeen is calcium ook beperkt als fosfor beperkt is, omdat deze voedingsstoffen in hetzelfde voedsel worden aangetroffen. Omdat het niet nodig is om de hoeveelheid calcium te verminderen, kan het nodig zijn om een calciumsupplement in te nemen om gezonde botten te behouden.
- Vitamine D: Als de patiënt hemodialyse ondergaat, kan het nodig zijn om vitamine D-supplementen in te nemen, zoals Rocaltrol of Calcijex in de vorm van pillen of injectie om calcium en fosfor te helpen absorberen.
- IJzer: tijdens de hemodialysesessie is er een verlies van een bepaalde hoeveelheid bloed en ijzer of zelfs een verkeerd dieet, wat kan leiden tot bloedarmoede, waardoor het noodzakelijk is om een ijzersupplement in te nemen, voorgeschreven door de arts.
De voedingsdeskundige moet een menu samenstellen dat is afgestemd op de behoeften van de patiënt met nierproblemen en die hemodialyse ondergaat, met vermelding van het meest geschikte voedsel en de juiste hoeveelheden voor elk geval.
Leer ook hoe u moet eten na een niertransplantatie.