Inhoud
Het dagelijks verhogen van de vezelconsumptie is een geweldige strategie om het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen en daarom moet u investeren in voedingsmiddelen zoals volle granen, ongepeld fruit en groenten.
Het toevoegen van zaden zoals sesamzaad, lijnzaad, zonnebloempitten en papaver aan yoghurt is bijvoorbeeld een heel gemakkelijke manier om de hoeveelheid vezels die je regelmatig binnenkrijgt te verhogen, wat een goede manier is om cholesterol onder controle te houden en ook om de darmtransit te verbeteren.
Waarom vezels het cholesterol helpen verlagen
De vezels helpen het cholesterol onder controle te houden omdat ze de kleine vetmoleculen naar de fecale koek dragen, die op natuurlijke wijze door het lichaam kan worden geëlimineerd, maar om het verwachte effect te hebben, is het ook belangrijk om veel water of heldere vloeistoffen zoals ongezoete thee te drinken. dat de fecale cake zachter is en door de hele darm kan gaan en gemakkelijker wordt geëlimineerd.
Enkele voorbeelden van vezelrijk voedsel zijn:
- Groenten: sperziebonen, boerenkool, bieten, okra, spinazie, aubergine;
- Vruchten: aardbei, sinaasappel, peer, appel, papaja, ananas, mango, druif;
- Granen: linzen, erwten, bonen, sojabonen en kikkererwten;
- Meel: volkoren tarwe, haverzemelen, tarwekiemen;
- Kant-en-klaar voedsel: bruine rijst, zadenbrood, volkoren koek;
- Zaden: lijnzaad, sesamzaad, zonnebloem, papaver.
De functie van voedingsvezels is voornamelijk om de darmtransit te reguleren, maar ze geven ook een gevoel van verzadiging, ze kunnen de opname van suikers en vetten verstoren en zijn dus een belangrijk hulpmiddel voor de controle van gewicht, cholesterol en ook triglyceriden.
Wat zijn oplosbare en onoplosbare vezels
Oplosbare vezels zijn vezels die oplossen in water en onoplosbare vezels zijn vezels die niet oplossen in water. Voor cholesterolcontrole zijn de oplosbare vezels het meest geschikt die oplossen in water, een gel vormen en langer in de maag blijven, waardoor een groter verzadigingsgevoel ontstaat. Deze vezels binden zich ook aan vet en suiker, die vervolgens in de ontlasting worden geëlimineerd.
Onoplosbare vezels, omdat ze niet oplossen in water, versnellen de darmtransit omdat ze het volume van de ontlasting vergroten omdat ze intact blijven tijdens de darmtransit, constipatie verbeteren en het verschijnen van aambeien en ontsteking van de darm helpen verminderen, efficiënt in het beheersen van cholesterol.
Een goede manier om de exacte hoeveelheid vezels te consumeren die helpt bij het beheersen van cholesterol, is door middel van een vezelsupplement zoals Benefiber.