Inhoud
Voeding bij lupus is een belangrijk onderdeel van de behandeling, omdat het helpt om de ontsteking van het lichaam onder controle te houden en veel voorkomende symptomen zoals overmatige vermoeidheid, gewrichtspijn, haaruitval, cardiovasculaire problemen en huidonzuiverheden te verlichten. Daarom is het ideaal dat degenen die aan lupus lijden, een afspraak maken met de voedingsdeskundige om hun dieet aan te passen.
Bovendien helpt het hebben van een aangepast dieet ook om het cholesterolgehalte beter onder controle te houden, wat een van de grootste uitdagingen is voor mensen met lupus. Hiervoor is het belangrijk om gevarieerd, kleurrijk en vezelrijk rauw fruit en groenten te eten, en om te wedden op probiotica, zoals natuurlijke yoghurt of kefir, omdat ze helpen de darm gezond te houden en de opname van cholesterol te verminderen. Bekijk alle tips om cholesterol via voedsel onder controle te houden.
Bekijk de video van onze voedingsdeskundige met de belangrijkste voedingstips voor lupus:
Belangrijkste functionele ingrediënten voor lupus
Er zijn enkele ingrediënten en specerijen die in het geval van lupus als functioneel worden beschouwd, dat wil zeggen, die inwerken op het lichaam en die helpen om ontstekingen te verminderen en de ziekte onder controle te houden. Waaronder:
Ingrediënt | Waar is het voor | Werkzame stof |
Kurkuma | Beschermt de huid tegen schade door zonlicht. | Curcumine |
rode peper | Verbetert de bloedsomloop en verlicht pijn. | Capsaïcine |
Gember | Het heeft een ontstekingsremmende werking voor gewrichten. | Gingerol |
Komijn | Draagt bij tot ontgifting van de lever. | Anethole |
Basilicum | Vermindert spierpijn. | Ursolzuur |
Knoflook | Helpt bij het verlagen van cholesterol en hoge bloeddruk. | Alicina |
Granaatappel | Bescherming tegen atherosclerose en hartaandoeningen. | Ellaginezuur |
Andere belangrijke voedingsmiddelen die in het geval van lupus in de voeding moeten worden opgenomen, kunnen zijn: haver, uien, broccoli, bloemkool, kool, lijnzaadbieten, tomaten, druiven, avocado's, citroen, wortelen, komkommers, boerenkool, linzen en het gekiemde type luzerne.
Deze ingrediënten moeten aan de dagelijkse voeding worden toegevoegd, idealiter met ten minste één van deze ingrediënten in elke hoofdmaaltijd.
Zie een completere lijst met voedingsmiddelen die ontstekingen helpen bestrijden en die kunnen worden gebruikt in het geval van lupus.
Welke supplementen u moet nemen voor lupus
Naast voeding zijn er ook enkele supplementen die door de voedingsdeskundige kunnen worden aangegeven om de ziekte onder controle te houden, waarvan de meest voorkomende vitamine D en visolie zijn, die moeten worden geïndiceerd door een professional die in staat is om de dosis in te stellen volgens de kenmerken van elke persoon en de gepresenteerde symptomen.
Voorbeeld van een ontstekingsremmend menu voor lupus
Het dieet in het geval van lupus moet altijd worden aangepast aan de individuele behoeften van elke persoon, maar een menu voor één dag kan bijvoorbeeld zijn:
- Ontbijt: acerolasap met 1 cm gember en 1 kopje yoghurt met haverzemelen.
- Halverwege de ochtend: 1 toast met 1 plak witte kaas en avocado, vergezeld van een kopje groene thee.
- Lunch: bruine rijst, bonen, 1 gegrilde kipfilet, groene bladsalade met tomaat en, als dessert, 3 blokjes (30 g) pure chocolade.
- Middagsnack: 30 g ontbijtgranen met amandelen en koemelk of rijst- of haverdrank.
- Diner: pompoencrème met knoflook en 1 snee volkorenbrood.
- Avondmaal: 250 g havermout of 1 yoghurt.
Deze suggestie is een functioneel antioxidantdieet met ontstekingsremmende eigenschappen en voedingsmiddelen die de huid beschermen tegen de schadelijke effecten van de zon, die niet alleen helpen om de bijwerkingen van de medicijnen die bij de behandeling worden gebruikt, te minimaliseren, maar ook om het constante gewicht te behouden, wat een ander is. belangrijke factor om lupus onder controle te houden.