Inhoud
Cafeïnevrij is een koffie die minder cafeïne bevat dan de traditionele, maar het is niet mogelijk om de cafeïne volledig uit de koffiebonen te verwijderen, maar de hoeveelheid cafeïne bereikt 0,1% van de hoeveelheid cafeïne vóór het proces en de cafeïne.
Cafeïne kan via chemische of mechanische processen uit koffie worden verwijderd, maar er is een natuurlijke koffiesoort uit Ethiopië, met zo weinig cafeïne dat het als natuurlijk cafeïnevrije koffie wordt beschouwd. Deze koffievariant heeft 20 keer minder cafeïne dan conventionele koffiesoorten en is een geweldig alternatief voor consumenten van cafeïnehoudende dranken, aangezien deze boon geen chemisch proces hoeft te ondergaan om de cafeïne te verwijderen. Bekijk de hoeveelheid cafeïne in het eten.
Traditionele koffie heeft een gemiddeld gehalte van 1% tot 1,2% cafeïne, terwijl analyses van koffiebonen uit Ethiopië slechts 0,06% cafeïne aantoonden.
Wanneer cafeïnevrij is de beste optie
Cafeïnevrije koffie is een type dat meer geschikt is voor mensen die last hebben van angst, hartritmestoornissen, gastritis of hypertensie, maar zwangere vrouwen of vrouwen die borstvoeding geven, kunnen er ook de voorkeur aan geven om cafeïnevrije koffie te nemen om de baby niet opgewonden te laten raken, aangezien cafeïne kan verdwijnen via moedermelk.