Inhoud
Gedroogd fruit, zoals cashewnoten, paranoten, pinda's, walnoten, amandelen, hazelnoten, macadamia, pijnboompitten en pistachenoten, ook bekend als oliehoudende zaden, kunnen aan het dieet worden toegevoegd als ze in kleine hoeveelheden als 4 eenheden worden geconsumeerd per dag bijvoorbeeld als u niet allergisch bent of niet op dieet bent.
Ze zijn rijk aan voedingsstoffen zoals goede vetten die cholesterol, zink, magnesium, vitamine B-complex, selenium en vezels verbeteren. Deze vruchten brengen dus gezondheidsvoordelen met zich mee, zoals:
- Helpt bij het afvallen, omdat ze vezels, eiwitten en goede vetten bevatten, die voor meer verzadiging zorgen;
- Verbetering van cholesterol, omdat ze rijk zijn aan onverzadigde vetten, die slechte cholesterol verlagen en goede cholesterol verhogen;
- Versterk het immuunsysteem, omdat ze rijk zijn aan zink en selenium;
- Verbeter de darm door vezels en goede vetten te bevatten;
- Voorkom atherosclerose, kanker en andere ziekten, omdat ze rijk zijn aan antioxiderende voedingsstoffen zoals selenium, vitamine E en zink;
- Geef meer energie, omdat je rijk bent aan calorieën;
- Stimuleert spiermassa, omdat het eiwitten en vitamines van het B-complex bevat;
- Werkt ontstekingsremmend, omdat goede vetten ontstekingen in het lichaam verminderen, wat gewrichtspijn vermindert, ziekte voorkomt en helpt bij het afvallen.
Deze voordelen worden verkregen door dagelijks gedroogd fruit te consumeren, in kleine porties die variëren naargelang het fruit. Zie andere voedingsmiddelen die rijk zijn aan goede vetten.
Aanbevolen hoeveelheid voor gewichtsverlies
De hoeveelheid noten die gedurende de dag wordt aanbevolen om af te vallen, is ongeveer 50 tot 100 kcal, wat overeenkomt met bijvoorbeeld 2 tot 4 paranoten of tot 10 cashewnoten of 20 pinda's.
Degenen die spiermassa willen krijgen, kunnen twee keer zoveel consumeren, ik probeer niet meer dan 4 paranoten per dag te gebruiken, omdat het erg rijk is aan selenium en het teveel aan dit mineraal bedwelming en problemen in het lichaam kan veroorzaken, zoals haaruitval , vermoeidheid, dermatitis en verzwakking van tandglazuur.
Bovendien is het belangrijk om te onthouden dat kinderen en ouderen minder noten zouden moeten consumeren en dat hun teveel u dik kan maken.
Nutritionele informatie
De volgende tabel toont de voedingswaarde-informatie voor 100 g van elk gedroogd fruit:
Fruit | Calorieën | Koolhydraat | Eiwit | Dik | Vezels |
Geroosterde amandelen | 581 kcal | 29,5 g | 18,6 g | 47,3 g | 11,6 g |
Geroosterde cashewnoten | 570 kcal | 29,1 g | 18,5 g | 46,3 g | 3,7 g |
Rauwe paranoten | 643 kcal | 15,1 g | 14,5 g | 63,5 g | 7,9 g |
Gekookt rondsel | 174 kcal | 43,9 g | 3 g | 0,7 g | 15,6 g |
Ruwe walnoot | 620 kcal | 18,4 g | 14 g | 59,4 g | 7,2 g |
Geroosterde pinda's | 606 kcal | 18,7 g | 22,5 g | 54 g | 7,8 g |
Het ideaal is om de rauwe of geroosterde droge vruchten zonder toevoeging van oliën te consumeren, alleen in het vet van de vruchten.
Verschil tussen gedroogd fruit en gedehydrateerd fruit
Terwijl gedroogd fruit veel vet bevat en van nature weinig water bevat, wordt gedehydrateerd fruit kunstmatig gedroogd, wat leidt tot fruit zoals bananen, rozijnen, pruimen, abrikozen en dadels.
Deze vruchten zijn zoet en, wanneer ze uitgedroogd zijn, worden ze kleiner en hebben ze een geconcentreerd suikergehalte. Hierdoor zorgen ze voor minder verzadiging na de maaltijd, wat kan leiden tot overmatig calorieverbruik. Bovendien is het ideaal om gedehydrateerd fruit in de zon te consumeren, zonder toegevoegde suikers, omdat fruit dat is gedroogd met toegevoegde suiker veel meer calorieën bevat en nog meer de gewichtstoename bevordert. Ontdek welke de 7 meest dikmakende vruchten zijn.